佛手瓜怎麼醃製鹹菜長期儲存

原料：佛手瓜、大蒜、白芝麻、葱姜、生抽、耗油、白糖、紅椒。

第1步、佛手瓜清洗乾淨。

第2步、佛手瓜去皮。

第3步、切成薄片。

第4步、鍋中燒水，用熱水把佛手瓜片綽一下 。撈出控水飯份。

第5步、大蒜切開。

第6步、大姜切絲。

第7步、碗中放入葱，紅椒，芝麻 。鍋燒熱加油油温八九成熱，倒入成芝麻大碗中，爆出香味兒。

第8步、大蒜放在大碗中。

第9步、所有食材都放在大碗中。翻拌均勻。

第10步、想要保存長久就放在密封罐裏，密封罐要是無油無水的