豆乾曬得太乾怎樣泡開

1、你可以用清水浸泡1個小時

2、你可以在鍋中用滷水煮制1個小時，煮好後瀝乾水分就可以。

以上這兩個方法都可以。用清水泡的風乾豆腐可能沒有什麼味道，但是可以起到作用讓豆腐變軟。

而用滷水煮的豆腐不但能把風乾豆腐變軟，也可以讓豆腐更加的有味道。