麪疙瘩和麪的正確配方 瑞麗範 心理 6.57K 大中小設置文字大小 配方:首先盆中加入一勺面,然後再加入一個雞蛋,面和雞蛋的比例是5:1,然後用筷子迅速攪拌,直至麪粉成小疙瘩即可,然後下鍋的時候,用手抓上一把,邊下邊用勺子攪勻,這樣疙瘩就不容易結塊煮不熟了。 TAG標籤:和麪 麪疙瘩 #