茶樹菇炒青豆怎麼炒

主料：

茶樹菇、土豆、胡蘿蔔、青豆

輔料：橄欖油、香油、豆瓣醬、白糖、姜、八角

步驟1/3

熱鍋，涼油，我用了一點橄欖油（別的油亦可或水炒更健康），油不要多，潤過來就可以，放幾粒八角和一點薑末爆香

步驟2/3

下入洗淨的茶樹菇、切成條的土豆條、胡蘿蔔條和青豆，加點豆瓣醬，一點糖，炒勻

步驟3/3

加入剛能沒過菜的水（我為了節省，直接用了泡山藥片的水）燒透收幹，滴幾點香油，出鍋。