黃潭米粉湯汁的做法

調料

黃潭米粉 (200g)

鱔魚乾 (100g)

植物油 適量

鹽 少許

醬油 適量

雞精 少許

葱花 少許

胡椒粉 少許

1/鍋中放入少許植物油，燒熱，加入少許鹽和胡椒粉，再加入適量清水

2/待鍋中水燒開加入適量醬油，將黃潭米粉放入

3/米粉煮熟鋪上做好的鱔魚乾，再撒些葱花即可