鴨子燉肉的做法大全

用料：鴨子一隻  香菇6朵  紅棗6個  鮑魚一隻 姜8片  茴香一個  老糟米酒5勺  白酒2勺  生抽3勺  鹽3勺  糖2勺

1、鴨肉洗淨焯水，香菇泡開 紅棗 鮑魚 茴香洗乾淨備用

2、香菇 切好放砂鍋底

3、鴨肉炒好水 用菜籽油和酒炒下，炒出香味倒入砂鍋

4、放紅棗 薑片 老糟米酒 鹽 糖，大火煮開 轉小火燉1小時即可