沙窩的家常做法

材料:

海蟹 300g（2只）

海蝦 250g

大米 300g

老薑 50g

香葱 2根

胡椒粉 1茶匙（5g）

鹽 1茶匙（5g）

做法:

1、螃蟹洗淨去掉肺、心臟和背殼後切成小塊海蝦洗淨，但不用去頭和蝦皮老薑切成末備用。

2、將米淘洗完後放入砂鍋中，米與水的比例為1：4，大火煮開砂鍋內的粥。

3、砂鍋內的粥煮開後調至中火，再煮10分鐘，放入螃蟹塊、海蝦、薑末。

4、待粥再次煮開後，調入鹽，以小火慢熬40分鐘，最後撒

做法1

步驟1

準備材料，沙窩蘿蔔洗，切開去皮

步驟2

先順着切片，再切成細絲

步驟3

蘿蔔絲入碗，加入適量鹽拌勻。加入白糖拌勻。加入蘋果醋拌勻。最後加入一點蜂蜜拌勻即可

做法2：酸脆沙窩蘿蔔

準備食材如下：沙窩蘿蔔1根，白糖1湯匙，白醋適量

具體做法如下：

沙窩蘿蔔洗淨，切成方條，放入玻璃密封盒裏，放一勺糖，倒入白醋，醋要沒過蘿蔔，然後蓋上蓋子醃兩天即可，醃製兩天就可以吃了，多醃製幾天也是可以的。