馬田牛腩做法

原料：

番茄 一個、洋葱一個、牛腩500克、姜一塊、橄欖油適量。

步驟

1、將牛腩洗淨、切成小塊

2、在鍋中倒入適量的橄欖油，油熱後放入薑片炒出香味。

3、然後倒入牛肉碎末進行翻炒，炒到肉變色就可以盛出備用了。

4、將番茄劃十字刀，用開水浸泡，去皮，切成小塊備用。

5、洋葱洗淨後、切碎備用。

6、在鍋中重新加油燒熱，放入洋葱碎進行煸炒，炒到洋葱軟爛透明為止。