一般炒什麼菜加胡椒粉

胡椒是去除羶味的熱性的一種調味料，我們北方人一般做牛羊肉時都少不了胡椒粉。當然做各種湯時也加胡椒粉，可以使湯味有點辣辣的美味，總的來説它是重口味的一種調味料，炒土豆絲時放點也不錯！

下列菜品:

青瓜炒牛肉、土豆燜雞、紅燒鴨、香菇炒肉等。胡椒粉是常見的調味料之一，有提味去腥的作用。而炒帶有肉類的葷菜，會用到胡椒粉，有紅燒鴨、土豆燜雞、青瓜炒牛肉等除了炒菜，胡椒粉還以為用在湯類中，如羊肉湯、魚湯、牛肉湯等。胡椒粉適量使用，用的量過多會破壞菜餚本身的鮮味。

加白胡椒粉做的菜

炒什麼菜放胡椒粉可以是做鮮美的魚湯，也可以是去除腥味的海鮮湯，還有加點味道的豆腐湯和海鮮粥等等，之後炒菜，燒菜等，也可以加一點。最重要的是包餃子，做包子都可以放一點點。

加黑胡椒粉適合做的菜

黑胡椒粉的味道更香，在西餐裏面用的非常的多，做土豆泥，煎出的牛排，炸雞柳，趁熱撒上味道特別的濃郁。