大蒜開花叫什麼

大蒜開花叫蒜薹，其實大蒜是百合目百合科葱屬植物的地下鱗莖，它也會開花，但花朵就像葱花那樣很小併成簇形成球狀。而百合目石蒜科的植物，比如水仙、朱頂紅或石蒜等，雖然與大蒜有點親戚關係，但顯然給大家留下的視覺與嗅覺印象都截然不同。

是蒜薹。

蒜薹長老一些的時候，頂部就會開花結出很小的蒜來，一般蒜薹嫩嫩的就被採收了，所以很少有人能看到大蒜開花。

 大蒜從八月到十二月開花。有時它可以在冬天和春天開花。盛開的花朵非常美麗。而且可以當調料。大家知道大蒜是可以吃的。它的葉子和莖只需要用手摩擦。搓完之後會有一股蒜味。很多人用它當調料。他也有很高的藥用價值。

大蒜開的花叫作蒜薹。

大蒜開花，就是我們這裏所説的蒜薹，蒜薹長老一些的時候，頂部就會開花，結出很小的蒜來，一般蒜薹嫩嫩的就被採收了，所以很少有人能看到大蒜開花，人們也就誤以為大蒜不開花的。

大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。大蒜還具有多方面的生物活性。