蒜薹開花結什麼

蒜薹，即大蒜的花苔，包括花莖（苔莖）和總苞（苔苞）兩部分。苔苞是大蒜花莖頂端的總苞，內含發育不全的花序。

蒜薹屬於開花的植物，當年種植當年就能開花了，它開花的季節多在春夏兩季，蒜薹開花後會結籽，當蒜薹的節苞露出葉鞘10-13釐米長時，蒜薹枯端開始彎曲，蒜薹頂端呈包狀，這就是它的花蕾，它盛開的花朵成熟時，會頂破外面的一層膜。呈粉紫色，形狀如同小蒜瓣，有辛辣，此時就可以收集種子了，後期可以進行播種繁殖。