牛棒骨湯做法

食材清單

牛棒骨 四節（約500克） 、 番茄 1個 、 萵苣 1條 、 生薑 4片 、 迷迭香 1根 、 海鹽 少許 、 小菇（泡開） 一把 、 魚露（沒錯葷的都要加！） 1勺

做法步驟

1/3

先拿個小鍋，將牛棒骨單獨焯水。

2/3

燉鍋裏面放好切塊的番茄和萵苣，生薑啥的全部東西。

3/3

把焯好水的骨頭放到燉鍋裏，加水沒過所有食材。我用的美的電燉鍋，國先森剛買的-_-#原理是隔水燉，燉了三個半小時，當然你們可以用砂鍋文火慢燉一個小時就差不多了