滿寶餛飩買回來怎麼煮

用料

餛飩皮1疊，豬肉餡半斤，小葱6根，姜1小塊，雞蛋1個，香菜少許，紫菜少許

海米一小把，海鮮醬油2勺，香油3勺

食用油2勺，十三香適量，鹽少許，蠔油半勺，白菜2片

步驟 1

白菜切碎用鹽醃一下

步驟 2

肉餡先用小半碗水卸開，放入食用油，香油，醬油，蠔油，十三香，攪拌均勻，再放入雞蛋，葱，姜，攪拌，順着一個方向

步驟 3

攪拌均勻放海米

步驟 4

白菜把水攥出去放入餡中，攪拌好，準備一小碗水，用於粘合餛飩皮，開始包

步驟 5

餛飩皮展開，肉餡放餛飩皮的三分之一處，對摺兩次，右側折角部分沾點水，兩角粘合即可

步驟 6

碗裏放紫菜，香菜，胡椒粉，香油，少許海鮮醬油，醋幾滴即可

步驟 7

鍋中水燒開，下入餛飩，開鍋煮兩分鐘倒入半碗涼水，再開鍋三分鐘，待餛飩都飄在水上就好了

步驟 8

放入湯，餛飩開吃