蘭州人的酸湯麪的家常做法

酸湯最簡單的做法是:取一個碗，切點小香葱，把紫菜撕小點，放點雞精，醬油，香醋適量放入碗中，把燒開的水倒入碗中，再把煮好的麪條撈入碗裏，放點辣油和香菜，有喜歡吃炸雞蛋的可以加個炸雞蛋，就好啦。酸湯酸酸爽爽，吃起來特別開胃。