麻辣鱔魚湯的做法
主料
鱔魚200克
輔料
雞肉適量 高湯適量 醋適量 葱適量 姜適量 食鹽適量
做法步驟
步驟1
鍋中放入雞湯,鱔魚湯各1碗
步驟2
燒開後放入鱔魚絲、雞絲、麪筋條,加入醬油、醋、葱、姜、鹽
步驟3
燒好後倒入雞蛋成花,加入水澱粉勾芡
步驟4
開鍋後盛入碗中,加上胡椒粉、味精、麻油即成
主料
鱔魚200克
輔料
雞肉適量 高湯適量 醋適量 葱適量 姜適量 食鹽適量
做法步驟
步驟1
鍋中放入雞湯,鱔魚湯各1碗
步驟2
燒開後放入鱔魚絲、雞絲、麪筋條,加入醬油、醋、葱、姜、鹽
步驟3
燒好後倒入雞蛋成花,加入水澱粉勾芡
步驟4
開鍋後盛入碗中,加上胡椒粉、味精、麻油即成