小寒吃餃子的做法

步驟/方式1

雞蛋洗乾淨打碎攪勻備用

步驟/方式2

預熱好的鍋裏倒入適量的油，倒入雞蛋

步驟/方式3

統一變色後關火，隨意切成小塊

步驟/方式4

西紅柿去皮切成片

步驟/方式5

鍋裏燒開適量的水。倒入炒好的雞蛋和切好的西紅柿

步驟/方式6

待煮沸後放入餃子

步驟/方式7

煮至餃子自然浮出水面即可，盛碗，灑上少許香葱，美味的燙餃就做好了

步驟/方式1

把菠菜洗淨熱水焯一下，去掉菠菜的草酸。切成段放料理機加少許水打成汁，加少許小蘇打能保持綠色不變色。這裏需要兩個麪糰，一個綠麪糰用菠菜汁調，另一個白麪團用白麪調

步驟/方式2

揉好的面切成段

步驟/方式3

擀餃子皮

步驟/方式4

包起來。餡料可以根據自己的喜好放什麼都可以。我放的白菜蝦仁的。

步驟/方式5

水開煮餃子

步驟/方式6

成品圖