山藥胡蘿蔔青椒炒肉做法

原料：瘦肉、山藥、胡蘿蔔、青椒、食用油、清水、葱、蒜、鹽、生抽、花椒粉、香油。

做法步驟：

第1步、原料：瘦肉、山藥、胡蘿蔔、青椒和葱蒜。

第2步、鍋中倒入油，下瘦肉、胡蘿蔔煸炒。加生抽翻炒。

第3步、將瘦肉、胡蘿蔔煸炒至軟時，加葱、蒜炒香。

第4步、加入山藥，翻炒。山藥粘液多，水分少，可以加入少量的清水潤鍋。

第5步、加入青椒翻炒均勻。

第6步、加入鹽。

第7步、加入花椒粉，翻炒均勻。

第8步、最後淋入香油，關火。

第9步、出鍋嘍。