白蘿蔔燉排骨正規做法

1、準備食材，白蘿蔔300克，薑絲5克，植物油20毫升，豬排200克，鹽10克。

2、將燉好的豬排骨和切成塊的白蘿蔔備用，加入油20毫升，6成熟後把薑絲放入鍋中，再將白蘿蔔塊倒入鍋，翻炒數次至變軟。

3、將豬排骨放入鍋翻炒均勻，加入鹽10克，加20毫升清水，繼續翻炒，鍋蓋上，待蘿蔔入味後即可盛出。

材料

白蘿蔔，排骨，薑片，料酒，鹽，雞粉，大蒜葉

做法

1、蘿蔔切塊。

2、排骨焯水沖洗乾淨，重新放鍋裏煮開。

3、放料酒、薑片煮至8分熟。

4、放入蘿蔔繼續煮至蘿蔔熟透，湯汁呈白色。

5、放鹽、雞粉、大蒜葉碎即可享用

準備食材:排骨500克、白蘿蔔300克、鹽適量、葱姜適量、胡椒粉適量。

先把排骨切段並洗淨。白蘿蔔去皮並切塊。在排骨焯水時放料酒去腥，撈起並沖洗乾淨。

5、鍋內放油翻炒兩分鐘，加入適量的水，小火燉兩個小時，接着蘿蔔倒入鍋內燉三個小時，最後加鹽加胡椒粉後用碗裝好，一道清甜美味排骨蘿蔔湯就做好了