油炸構樹穗的做法大全
工具/原料
構樹穗 (適量)
面 (適量)
雞蛋 (2個)
植物油 (適量)
鹽 少許
方法/步驟
1/5
首先將構樹穗洗淨摘好。
2/5
洗淨後,打入兩個雞蛋,然後再倒入適量的麪粉,使構樹穗被面粉包裹。
3/5
然後,把麪粉和雞蛋攪拌均勻,放入少許鹽。
4/5
在鍋裏倒入植物油,等油八成熱後,把攪拌好的構樹穗,放入油鍋進行煎炸。
5/5
炸至金黃色,把油淋幹,裝盤即可,自己動手做做很好吃的。
油炸構樹穗:
採摘回來的構樹穗浸泡、洗淨,瀝乾水分備用
然後加入麪粉和雞蛋液攪拌均勻,加少許鹽、五香粉調味
鍋中燒油,把構樹穗放進去,炸至金黃撈出瀝油就可以了
蒸構樹穗:
採摘回來的構樹穗浸泡、洗淨,瀝乾水分備用
鍋裏燒水,水開之後下構樹穗燙一下,這樣可以去除青草似得澀味
撈出瀝乾,拌上一層面粉、撒點鹽和調味料,抖散去掉多餘麪粉,蒸鍋水開之後放進去蒸
大約10分鐘左右即可蒸熟,取出來拌上蒜汁、香油,十分美味