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雪碧無糖為什麼這麼甜

雪碧無糖為什麼這麼甜

雪碧中加入代糖阿巴斯甜。

阿斯巴甜(C₁₄H₁₈N₂O₅,Mr=294.30) ,是一種非碳水化合物類的人造甜味劑。別名為阿斯巴坦、APM、Canderel等。國際編碼:E951。熔點:248-250℃。折射率:14.5°。

阿斯巴甜為中國藥典收載品種。見《中國藥典》2010年版二部第1199頁。阿司帕坦也收載於美國藥典和歐洲藥典。

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