百香果熟和不熟怎麼區分

果未熟時呈綠色、淡綠色，成熟時逐漸轉為深紫色（紫果種）或黃色（黃果種），完熟的果實會自己跌下，若跌到水泥地面有時果殼會稍破裂。可以在果未完熟時摘下，放兩三天就完熟了，冰箱冷藏放一週也可。

1、粉紅色的果子，口味偏酸哦。

2、黃白色的，還可以多擺幾天再吃。

3、百香果顏色變深、皺皮，是成熟的很好的表現，不是壞哦。可以立刻打開吃。甜酸、清爽，甜大於酸。

4、深紫紅色，表皮依然光滑的是9分熟的果子，酸中帶甜。