剩飯米粉的家常做法大全
通常剩飯米粉吃法很多,最簡單的就是直接熱了就吃,第二種可以做豆湯飯,第三做蛋炒飯,第四可以做壽司,,第五可以做撈飯,米粉相對而言做法要少一些,通常都是做炒米粉,然後就是各種湯粉,比如三鮮米粉,牛肉粉排骨米粉等等,根據自己喜好來
剩飯的做法步驟:
1:準備剩飯、玉米粒、雞蛋、豌豆、青紅辣椒、臘腸
2:將玉米和豌豆焯水,青紅椒和臘腸切成丁,雞蛋打成蛋花滑入鍋裏溜熟撈出備用
3:另起油鍋下玉米粒、碗豆青紅椒跟臘腸一起炒熟,加入剩飯和蛋花,最後加鹽、雞精、生抽炒均勻撒點葱花即可。
米粉的做法步驟:
米粉涼水泡兩小時洗淨,煎一個雞蛋下米粉,翻炒七八下放鹽、雞精、生抽,再加點豆芽菜葱花,臨出鍋下調味料!
1、燒開水
2、將米粉放下去,煮到用手指掐的動米粉.為熟
3、撈出沖洗乾淨備用
4、準備筒子骨骨頭湯.
5、把剩菜在鍋裏進行翻炒,翻炒好後加入骨頭湯...
7、給湯汁調味,調好味以後等待燒開
8、將開始煮好的米粉放下去
9、再次燒開後把剩菜豌豆放進去.就可以出鍋了