伽藍菜怎麼做好吃

食材：伽藍菜、大蒜、紅椒、食用油適量、食用鹽一勺、生抽一勺、雞精半勺

做法步驟

第一步：把伽藍菜刮皮，清洗乾淨，改刀切絲，大蒜切片，紅椒切絲，備用。

第二步：起鍋加入適量食用油，待油温5成熱時，把備好的蒜片和紅椒絲放入鍋中，炒至爆香，接着把切好的苤藍倒入鍋中，炒至斷生，即可。

第三步：炒好後，加入一勺生抽、一勺食用鹽和半勺雞精，翻炒均勻，即可盛出裝盤。這

1、將伽藍菜洗淨，用刀將菜切成條狀。

2、炒鍋中放入適量調和油，油熱後將豬肉片放入鍋中，炒至肉變色出香味時放入葱、姜和大蒜煸炒出香味。

3、將伽藍條放入鍋中，翻炒一會，讓伽藍變軟斷生即可。

4、將胡蘿蔔、紅辣椒放入鍋中，放入適量蠔油，翻炒均勻即可。