如何做燴餃子

燴餃子吃的是鮮鹹微酸微辣，才是一道美味。怎麼做呢

先做湯汁，用白湯或者雞湯味道更好，沒有也可以用白開水調湯，根據自己的口味調好，湯開去浮沫，然後加入自己喜歡的焯好水的小青菜，豆腐丁香菇丁等，開鍋後加入餃子，最後淋入香醋，出鍋，美味的燴餃子就做好了

如何做燴餃子

原料

餃子-

洋葱-

彩椒-

西紅柿-

菜花-

豆角-

輔料

食用油-

鹽-

製作過程

1，準備食材（西紅柿、洋葱、彩椒、菜花、豆角、餃子）

2，菜花洗淨、豆角和西紅柿洗淨切丁，彩椒和洋葱洗淨後切絲

3，熱鍋冷油先炒西紅柿

4，西紅柿炒融以後加入除彩椒和餃子以外的所有食材翻炒

5，翻炒片刻後加水煮

6，在做雜蔬湯的同時另起一個鍋，煮餃子

7，餃子煮兩個開以後加入到雜蔬菜湯中，放入彩椒，煮一分鐘左右加鹽

8，出鍋盛盤就可以享用了，不過一定要小心燙哦

烹飪技巧

餃子要另起一鍋煮，因為煮餃子需要時間，如果和雜蔬湯一起煮時間長，會影響雜蔬湯的營養。