煮好的粉條怎樣放不粘連

粉條煮熟後互相沾連在一起，唯一的辦法就是放在涼水裏浸泡，用筷子攪拌，使其分離，撈出來後放在盤裏，放少許食用油再加少許老抽，這樣粉條就不易沾連在一起而且還上色。

如果做炒粉的話，再適當準備一些配菜，如雞蛋，胡蘿蔔絲，木耳，青菜之類的，就是美味佳餚了。

為了不讓煮好的粉絲粘在一起，應該把粉絲加熱之後投入涼水中，泡的和涼水一樣涼，再用漏勺控幹水份，加入一點點的食用油放起來備用，就不會再粘在一起啦。