金銀菇怎樣做法好吃

用料

豆腐 一盒，雞蛋 三個，小葱 根，鹽 適量，金銀菇 一捆

做法步驟

步驟 1

金銀菇洗乾淨，切掉根部一遍瀝乾。倒入雞蛋

步驟 2

雞蛋打勻，撒點鹽，靜置十分鐘。

步驟 3

把金銀菇蛋液放油裏簡單煸炒，出香味。

步驟 4

倒一碗水在剛才金銀菇蛋液的碗裏，倒入鍋中，把切好的豆腐倒入鍋中燉煮。

步驟 5

豆腐倒入後必須煮十五分鐘以上把豆腥煮掉，最後出鍋前三分鐘加鹽。撒葱出鍋！