野生石蒜怎麼做好吃

原料：新鮮石蒜、米醋、醬油、白糖、白酒。

做法步驟：

第1步、新鮮大蒜。

第2步、去根、去老皮，清水裏面加一點鹽泡2天，每天換二次水，這樣不會有辛辣味。

第3步、控幹水分。

第4步、準備好米醋、醬油。

第5步、白糖準備好。

第6步、醬油、米醋加入白糖燒開，涼透。

第7步、把大蒜放入無水無油的罈子裏。

第8步、倒入醬油，米醋，最後倒入白酒。喜歡吃甜一點的可以多放一下白糖，不喜歡就少一點，放白糖可以使鹹蒜口感更脆，喜歡鹹一點可以放一些鹽，感覺自己口感調整即可。