精鐵和純鐵哪個好
精鐵好。
第一,精鐵鍋不容易糊鍋。由於是精鐵鑄成,雜質少,因此,傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象。
第二,精鐵鍋可以達到更高的温度。由於用料好,鍋可以做得很薄,鍋內温度可以達到更高。
第三,精鐵鍋更好清理。精鐵鍋的檔次高,表面光滑,清潔工作好做。
當然,不管是精鐵鍋還是純鐵鍋,其實都是有各自的優缺點,應該根據自己的實際需求來進行選擇。
精鐵好。
第一,精鐵鍋不容易糊鍋。由於是精鐵鑄成,雜質少,因此,傳熱比較均勻,不容易出現粘鍋現象。
第二,精鐵鍋可以達到更高的温度。由於用料好,鍋可以做得很薄,鍋內温度可以達到更高。
第三,精鐵鍋更好清理。精鐵鍋的檔次高,表面光滑,清潔工作好做。
當然,不管是精鐵鍋還是純鐵鍋,其實都是有各自的優缺點,應該根據自己的實際需求來進行選擇。