老乾媽煎蛋如何做

步驟/方式1

鍋裏放油煎蛋

步驟/方式2

一斤鵪鶉蛋煎正好一盤

步驟/方式3

將青椒，大蒜，胡蘿蔔切好。

步驟/方式4

鍋裏放油加入葱花和老乾媽炒香

步驟/方式5

再加入胡蘿蔔煸炒

步驟/方式6

加入青椒略炒

步驟/方式7

放入荷包蛋，加入糖、老抽、蠔油翻炒。

步驟/方式8

鍋裏撒點水炒兩分鐘撒上青蒜炒勻出鍋

步驟/方式1

兩個雞蛋打散，加入鹽，椒鹽，生抽。

步驟/方式2

饅頭切片，看看然後裹上蛋液，一定要裹勻。

步驟/方式3

鍋中放入食用油，大火加熱，然後放入饅頭片，改中小火，煎至一面金黃，然後反面。

步驟/方式4

在盤中放入一張吸油紙，將煎至兩面金黃的饅頭片撈出即可。

步驟/方式5

最後放一勺老乾媽即可。