蒜水涼粉調料汁的做法

香油 適量

生抽 1勺

香菜 半勺

蒜末 1勺

醋 2勺

糖 半勺

辣椒油 適量

葱末 半勺

色拉油 適量

涼拌菜調料配製的做法

蒜末切好，結合以往經驗，蒜末比蒜泥香

鍋裏燒燙的色拉油潑在蒜末上

加入1勺生抽

加入2勺醋

加入半勺香油

加入半勺糖

加入適量辣椒油

加入半勺葱末

加入半勺香菜

全部攪拌，有白芝麻再加點白芝麻(炒熟的)