大豆被為什麼不能水洗

大豆當然可以水洗。

新鮮採摘回來的大豆，如果是帶着豆莢的這個時候我們不需要清洗，如果上面沾有黃泥等污漬物，我們也可以適當的清洗，然後就可以剝開豆莢，把裏面新鮮的黃豆米拿出來，新鮮的黃豆米口感香甜軟，糯可以用來製作黃豆魚頭，豆腐包，也可以拿來煎蛋，都是非常美味的食物。