純蕎麥麪怎麼和麪不裂紋 瑞麗範 心理 3.17W 大中小設置文字大小 純蕎麪和麪的時候要想不裂紋,最好把純蕎麪放在盆裏,一面用開水燙面,一面用涼水和麪,然後把兩個面放在一起柔和,那麼這樣揉合起來的面,純蕎麪不容易裂紋。無論是吃餃子還是吃麪條都比較筋道,吃起來口感比較好。如果用涼水和純蕎麪不容易裂紋 TAG標籤:和麪 裂紋 蕎麥麪 #