活魚頭的家常做法
準備材料
魚頭一個  嫩豆腐兩塊  葱姜適量  鹽適量  香油適量  香菜適量
步驟
1準備所需材料
2把魚頭洗淨,切開兩半
3鍋內放油燒熱,魚頭放入鍋內煎
4連同薑片一起下鍋煎至兩面微黃即可
5湯鍋內加入足夠的水量煮開,然後把煎好的魚頭放入鍋內
6蓋上鍋蓋煮15分鐘左右
步驟7把嫩豆腐切成小塊
8香菜、小葱洗淨切成段
9湯煮15分鐘後加入豆腐再煮5分鐘
10然後加入香菜和葱段
11最後加入適量的鹽、香油調味即可
準備材料
魚頭一個  嫩豆腐兩塊  葱姜適量  鹽適量  香油適量  香菜適量
步驟
1準備所需材料
2把魚頭洗淨,切開兩半
3鍋內放油燒熱,魚頭放入鍋內煎
4連同薑片一起下鍋煎至兩面微黃即可
5湯鍋內加入足夠的水量煮開,然後把煎好的魚頭放入鍋內
6蓋上鍋蓋煮15分鐘左右
步驟7把嫩豆腐切成小塊
8香菜、小葱洗淨切成段
9湯煮15分鐘後加入豆腐再煮5分鐘
10然後加入香菜和葱段
11最後加入適量的鹽、香油調味即可