水煎包的精選

主料：麪粉500g發酵粉10g輔料：肉餡200g韭菜半斤粉條半斤木耳100g花生油1勺鹽1匙做法：1、麪粉中倒入發酵粉。2、用清水攪拌成面絮。3、揉光滑後，蓋上蓋簾，放温室中發酵。4、韭菜摘好洗淨晾乾。5、粉條用開水泡發。6、木耳用...

和好面放一邊醒着，把粉條用熱水泡半個小時，蘿蔔掐頭去尾洗乾淨擦成絲，用鹽殺出水分，撰出多餘的水分，剁碎，把泡好的粉條也剁碎放到一起放點葷油植物油花椒麪，葱花薑末生抽鹽攪拌均勻，將面揉一揉，揪成小劑子，擀成皮，包成小包子，平底...

可以放在保温盒保温。包好的生煎包如果是已經煎炸過，還是熱的，那麼不要等它自然變涼，直接放進冰箱進行冷藏，否則很容易滋生細菌導致腐敗。或者也可以將包好的生煎放進保鮮盒裏面，蓋上蓋子密封，這樣在2天內使用完畢即可。...

因為你發麪的時間不夠長，或者放的酵母粉太少了麪粉太多，面發不起來，所以水煎包就不發虛。做水煎包發半斤面，最少要放5g酵母粉。不是發麪所以不虛。水煎包各地區都有，蘸料不盡相同，面胚也不同，有的地方採用發麪製作水煎包，有的...

一、特色水煎包原料：精粉500克酵面200克醬油50克香油50克食油100克白菜或西葫蘆700克豬肉250克大葱125克精鹽、鹼面、調料面、薑末、清水適量獨特製法：1、將麪粉與酵面兑好加入温水和成麪糰，再鹼水揉勻稍餳上案，揪成40個...

和麪時記得加酵母粉，而且要冷水或者温水和麪，不要水温過高燙死酵母，麪糰必須發成兩倍大再做包子，不能着急去做，否則沒發好做出來不鬆軟。麪糰適量豬肉餡適量料酒適量生抽適量鹽適量韭菜適量五香粉適量油適量黑芝麻適量小葱...

【主料】：麪粉300克、豬肉350克、水適量【輔料】：食用油少許、香油少許、香葱一根、食鹽適量、黑芝麻一小把、酵母3克、醬油少許、生薑適量、大葱適量、料酒製作步驟：第一步：首先準備300克麪粉倒入到盆中，再將酵母菌用温水...

主料：水適量，酵母少許，豬肉餡適量。韭菜適量，麪粉適量輔料：鹽適量，食用油適量，食用鹼少許，味精適量，胡椒粉適量1、肉餡，加入胡椒粉，醬油，鹽，味精醃製2、麪粉，加入酵母，温水調勻，醒麪糰醒10分鐘3、麪糰加入少許的食用鹼在次調勻。分成...

水煎包用發麪和死麪做都可以，根據家人的需要選擇即可。發麪的包子皮比較暄軟，適合老人和小孩吃。死麪的包子皮比較筋道，適合牙口好的人食用做水煎包發麪和死麪的都可以，只是口感不一樣，可以根據自己的喜好來做。發麪的水煎...

水煎包底部叫一塊硬疤，沒有，這會硬八水煎包就會把底兒粘穿，所以先用油把水煎包的底部煎成黑色的焦疤，這樣水煎包底部就硬了，然後再倒上水就不會破損水煎包底叫啥冰花水煎包的底焦皮叫冰花。水煎包一直被譽為中國包子十大類...

3分鐘左右空氣炸鍋熱包子需要3分鐘左右。空氣炸鍋就是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到...

原料more餃子皮(100克)雞蛋(25克)香芹(60克)鹽(6克)油5克水50克葱10克1/香芹切碎，雞蛋打散。2/先放油炒芹菜，大火炒幾分鐘放雞蛋液，準備餃子皮，用包包的手法包。3/放少量油，開中小火煎，煎至底部微焦。4/加水至包的一半，煮至...

鍋貼和水煎包最大的區別，就是形狀不一樣，鍋貼是餃子型，水煎包是肉包型，鍋貼和水煎包的加熟工藝基本上一樣，只是在時間上有區別，鍋貼一般十分鐘就熟了，水煎包需要二十至二十五分鐘1、用的面不同鍋貼和水煎包都是麪食，不過二者...

用料:餃子皮60張，豬肉餡(3肥7瘦)260克，葱姜水60克左右，熟黑芝麻、葱花適量調料:鹽、雞粉、五香粉2克1克1克，蠔油、生抽、醬油、香油各5克，雞蛋小個30克。步驟1、生薑和小葱各一半切細剁碎，裝入杯子加水攪幾下讓葱姜出汁水，放...

水煎包，是齊魯名吃，距今已有500多年的歷史，起源於利津縣古稱“鳳凰城”，現主要以博興縣喬莊鎮蔡寨村出名，多分佈於博興縣東北部鄉鎮利津，是萬里黃河入海的地方，人傑地靈，物產豐饒，農桑發達，文化繁榮明。“水煎包”是山東省利津...

水煎包的做法大全，請注意下你的口水，喜歡的朋友快來看看吧。水煎包的做法大全祕製水煎包用料：麪粉1000g/五花肉400g/韭菜500g/酵母(幹)6g/油2大勺/鹽2小勺/醋1/2小勺/葱5g/姜5g/生抽2小勺/香油1小勺/水澱粉半碗/五香粉1/...

劉鳳崗1916年，當時利津縣城西街劉明遠、劉鳳崗（1901－1970）父子的“茂盛館”開張。劉鳳崗對傳統煎包工藝進行了改良，先是用發酵的面做包子皮，接着他又由酵母發麪改為“老面”發酵。不久他又發明了“搭面水”這一關鍵技術，“水...

1、放在微波爐裏面加熱，不會讓涼煎包加熱而變形。2、用鐺鍋烤制一下吧。不要加熱過火，不然就糊底了。3、需要上鍋蒸一會再吃，過夜的生煎包必須的加熱才能吃。具體做法：一點進鍋裏倒一些些油，把煎包底部放上去，慢火煎三分鐘...

它們的味道是不一樣的，而且汽水包的味道和油煎包的味道差不多，但是水煎包的味道要比汽水包的味道淡一些，而且汽水包的口味要稍微的少一點，水煎包的口味多。水煎包就是把包子包好了之後放在煎鍋上面煎炸熟了在吃，吃起來是比...

爐包跟水煎包還是有差別的，爐包包口朝下，圓形，面薄，軟，底層面糊金黃色薄如紙。餡料一般就是韭菜肉，白菜肉，韭菜蝦仁，肉手工刀切大塊，醃製入味，韭菜脆而不生。關鍵就是火候。水煎包，包子捏口朝上，面厚一些，餡料的手法跟爐包不一樣，其...

多功能温控電熱鍋能可以做水煎包的哦電熱鍋是一種採用復底焊接工藝，電熱鍋使用的復地牽焊工藝，熱效率高，使用壽命長，功能齊全，能夠進行煎，炸，蒸，煮，涮、燉、煨、燜等多種加工的現代化炊具。它不但能夠把食物做熟，而且能夠保温，使...

【材料】蒲菜500克，精粉500克，豬肉250克，大葱125克，酵面200克，醬油50克，香油50克，食油100克，白菜700克，精鹽、鹼面、調料面、薑末、清水適量。【製法】①將麪粉與酵面兑好加入温水和成麪糰，再鹼水揉勻稍餳上案，揪成40個小塊，逐個...

菏澤賣水煎包鍋只有去當地的餐具店或土產雜貨店去買。菏澤水煎包是菏澤地區獨有的地方名吃。做法獨特，少油味道鮮美而受大眾喜愛。但現在做水煎包的鍋大多都是平底電鍋，所以做出的水煎包不是太好吃。真正的做水煎包的平...

1、面發的有問題，製作水煎包發麪時一定要注意發麪麪糰的表面所發生的變化，如果有較大氣孔出現那就證明麪糰已經發酵過度，因此水煎包蒸製出來會塌陷2、在煎制過程當中火候的控制及時間控制出了問題，一般鹼水煎包時間為15分...

1、冰箱冷藏：如果是近幾天要吃的，可以直接放進冰箱的冷藏處，最好是把包子餡放在最下面一層，因為這樣就不會被其他的菜所串味。2、保鮮袋保存：用保鮮袋裝起來冷凍在冰箱裏。冷凍是唯一能保持時間最久的方式，如果是放七八天就...