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肉柱的精選
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肉柱的精選
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螺肉柱和苦瓜怎麼炒
2024-02-27
2人份主料:海螺肉100克,苦瓜1條輔料:蒜頭適量鹽半勺蠔油3勺醬油1勺植物油適量海螺肉解凍去沙,洗淨,苦瓜去心,蒜頭拍碎。苦瓜切片。鍋熱下油,下蒜末炒香,倒入海螺肉大火翻炒。螺肉出水。倒入切好的苦瓜。炒軟,加入蠔油3勺,醬油...
牛肉瑤柱玉米粥正宗做法
2024-01-26
用料小米10克,南瓜200克,玉米碴20克,雞蛋1個,牛肉30克,奶粉10克,瑤柱5克南瓜牛肉小米玉米粥的做法步驟將做法保存到手機步驟1南瓜洗淨,切開挖籽。放入瑤柱,隔水蒸20分鐘。正好挖出放碗中備用。步驟2開鍋煮熟小米和玉米。煮好...
瑤柱怎麼做肉鬆
2024-03-08
  1.瑤柱的處理:將幹瑤柱泡開。 2.煮肉及炒幹:把泡好的瑤柱放在鍋裏,加入與肉等量的水,然後分三個階段進行加工。 (1)把瑤柱煮爛。用大火煮沸後,撇去上浮的油沫,直至肉煮爛為止。如肉未煮爛而水已乾時,可以...
l斤牛肉放多少克柱侯醬
2024-02-25
你是專業的吧,一斤,可以放20克,30斤牛肉,差不多,600克,我個人覺得500克,足夠了,還有葱姜,老抽生抽糖,洋葱。...
瑤柱紅燒肉
2024-01-11
所需食材:五花肉500克,姜1塊,小葱3根,瑤柱5克,蝦皮10克,冰糖30克,料酒10克,鹽2克,生抽8克。製作方法:1:姜洗乾淨切片。小葱洗乾淨挽結。瑤柱,蝦皮泡發。冰糖炒好糖色。2:五花肉加入清水浸泡15分鐘,刮乾淨表皮上的雜質,放入鍋裏,加入5...
瑤柱牛肉醬正宗做法
2024-04-07
1、鍋中準備多一些的油脂,把牛肉末下火中小火翻炒,炒出牛肉裏面的油脂,炒出香味,在翻炒的過程中,先加入料酒兩大勺去腥,其它的調料等到調味的時候再加入就可以。炒到變色發乾就盛出來備用。2、牛肉炒好之後再準備其它的食材...
柱侯醬豬肉的做法
2024-01-24
主料:豬肋條肉(五花肉)400克調料:醬油50克,白砂糖5克,料酒10克,大葱10克做法1、先將五花肉洗淨,晾乾水分,切成長約一寸半,厚約三分肉片,加醬油、料酒、白糖和姜葱拌勻,醃約二小時左右2、把醃過的五花肉肉皮朝下,排放大碗中,把醃過肉...
多肉植物擎天柱的養法
2024-03-23
這樣養:培養土,可以用泥炭土摻合腐熟的農家肥、草木灰珍珠石,混合後攪拌均勻,這樣的培養土,肥效均衡而有蓬鬆透氣。然後把培養土填充在花盆裏,再把擎天柱種在花盆裏用手輕輕壓實,要澆生根劑溶液,放在半陰處,養護一週時間,每天光...
怎樣做瑤柱肉片冬瓜湯
2024-01-26
瑤柱肉片冬瓜湯做法材料主料:幹瑤柱20粒輔料:油適量、鹽適量、冬瓜500g、瘦肉100g、葱花少許、姜1小塊瑤柱清洗乾淨用水浸泡半天瘦肉切片,姜切絲,冬瓜去皮切塊備用瑤柱連水一起倒入鍋中,大火燒開轉小火煮30分鐘倒入冬瓜瘦...
瑤柱牛肉粥做法
2024-04-05
用料牛肉適量(視日常食用量而定)瑤柱15到20個雞蛋1個(2到3個人吃的話,敲2個)米1杯玉米澱粉適量鹽適量姜2小片料酒適量白胡椒粉少量或者不用玉米三分一根紅蘿蔔半根花菇幹或者香菇幹1朵做法步驟步驟1首先煮一壺開水蓋上鍋蓋...
羊肉怎麼捲成圓柱
2023-12-31
先用劈開的竹筒墊好薄膜再放羊肉按緊即可捲成柱狀,凍好後鬆開竹筒。羊肉卷做法:原料:涮羊肉片一盒、大葱半根、乾紅辣椒、香菜、辣椒粉、孜然粉、白胡椒粉。做法:1、將羊肉片在滾水中燙一燙,血水去靜後即可撈出備用。2、熱...
柱侯醬紅燒肉的使用方法
2024-01-10
1、五花肉,放鍋內汆一下。2、把汆好的五花肉,用不粘鍋煸炒出油,。加入幹辣椒花椒葱段炒香,放半勺老抽上色。3、轉入電燉鍋,加3勺侯柱醬。200ml的水。稍微試試看味道。3、電燉鍋調到燜煮檔4、燜煮1個半小時到2個小時5、出鍋...
柱候醬燜豬肉正宗做法
2024-01-06
食材用料豬五花肉250g,侯柱醬3勺,元貞糖適量,料酒適量做法步驟:1,首先將豬五花肉清洗乾淨,放鍋內汆一下水2,肉汆到7,8分熟,轉入電燉鍋,加3勺侯柱醬。200ml的水。稍微試試看味道3,電燉鍋調到燜煮檔4,燜煮1個半小時到2個小時5,出鍋,切...
瑤柱在滷肉中的作用
2024-02-02
提鮮,乾貝含有非常濃郁的香味,味道更可口、更鮮美,無論做主料或配料都能突出或增添菜餚的美味。把它加入滷水中能起到提鮮增香的作用,突顯水產的風味。瑤柱就是俗稱的乾貝,一般都是曬乾的,也稱幹瑤柱、乾貝。實際是多種貝類...
像個短柱的螺肉叫什麼
2024-01-22
雞腿螺,俗稱“美人腿”,為海南特產貝類海鮮,主要產地在陵水縣黎安、新村港一帶海域。每年3月至6月,10月至12月為生主旺季,以高蛋白、低脂肪、肉質肥嫩、味道鮮美而享盛譽。雞腿螺的外型和其他螺無太多區別,只是表面紋路更粗...
柱候醬醃雞肉
2024-02-07
柱侯醬雞胸肉雞胸肉是比較健康的肉類,做前醃製一下雞肉就不會柴。原料:雞胸肉、柱侯醬、蠔油、老抽、料酒、生粉、葱、姜、紅葱頭、玉米油。做法步驟:第1步、雞胸肉洗淨。第2步、切薄片。第3步、放入醃料。第4步、抓拌均...
羊肉用保鮮膜怎麼捲成圓柱
2024-03-27
選用羊的後腿肉,洗乾淨,水瀝乾,兩塊羊腿肉摞在一塊,用保鮮膜捲成卷,卷的越瓷實,越緊越好,卷好後放在冰箱冷凍,切的時候把保鮮膜去掉,用刨刀切薄片自然成卷。用現成的桶狀塑料袋,把選好的肉塞進去,兩頭紮上後放進冰櫃凍上即可凍成...
幹瑤柱肉怎麼做最好吃
2024-04-08
原材料:主料:青豆80克,鮮花生50克,大瑤柱3個輔料:純淨水、料酒、葱薑汁、花生碎各適量,高湯300克,鹽4克做法:1、青豆80克、鮮花生50克焯水至熟,同時去除豆腥味,撈出控水,用刀剁成碎末(呈小顆粒狀,不可太碎),加1個蛋清攪勻後備用。2、...
多肉仙人柱怎麼修剪
2024-03-19
仙人柱長得太長,可以考慮從節點處剪斷,重新扦插。注意千萬不要澆水,越澆水越瘋長。也可選擇不修剪,用木棍支撐它繼續生長。或者噴灑能夠抑制植物生長的藥劑,控制仙人柱高度。當仙人柱太長,植株上大下小難以支撐的時候,可以在...
肉眼能看到創生之柱嗎
2024-02-04
看不到。創生之柱其實是星雲內的氣體和塵埃組成的,我們現在看到的創生之柱的圖片是經過NASA後期處理的,其色彩斑斕的顏色是科學家根據不同的物質和分子原子等等添加的,我們肉眼是看不到的,即使看到也不會和圖片那樣美輪美...
瑤柱燒肉的做法
2024-03-04
用料五花肉或上肉1000克姜2片生抽1/3勺老抽半勺酒10克料酒半勺蠔油1勺八角2個桂皮小塊大回香小小鹽2克乾貝20粒瑤柱紅燒肉的做法步驟步驟1豬肉煮好切塊步驟2全部材料放進去,再放點點水步驟3壓力鍋壓十分鐘步驟4開蓋,再...
蒜蓉瑤柱肉做法
2024-02-12
主料:乾貝250克輔料:蒜蓉100克調料:蠔油3克鹽2克白砂糖1克香油1克老抽1克姜10克江米酒10克黃酒15克澱粉(蠶豆)3克植物油30克 瑤柱肉的做法:1、乾貝洗淨,疊放在碗中2、將姜去皮洗淨,搗剁成姜泥浸入米酒中成薑汁酒3、中火...
海鮮醬柱候醬扣肉的做法
2024-01-10
用料:五花肉300克幹黃花菜30克葱1根姜1片八角1個生抽1勺老抽半勺(抹肉上色)海鮮醬1勺柱侯醬1勺耗油1勺做法步驟:步驟1準備好需要的食材,黃花菜冷水泡發,五花肉下鍋煮半個小時步驟2五花肉撈出表皮抹上老抽,下入鍋中炸至表面...
瑤柱螺肉怎樣炒好吃
2024-01-26
食材瑤柱肉適量,粉絲適量,蠔油適量,蒸魚豉油適量,蒜泥醬適量步驟1冰凍的瑤柱肉解凍。粉絲用熱水泡開,剪斷,用蠔油蒸魚豉油一小撮糖攪拌均勻,不要太鹹,放上解凍好的瑤柱,蓋上一層蒜泥醬,放蒸鍋裏蒸。步驟2水開後六七分鐘差不多就...
瑤柱是河蚌肉嗎
2024-02-09
不是,瑤柱是數種貝類閉殼肌乾製品的肉。瑤柱俗稱為蜜丁、乾貝、馬甲柱、江珧柱等,在古代是進貢皇室的一種珍品。其因味道較為鮮美,被列為海八珍之一,有着“海鮮極品”的美稱。現今很多市場上都能看到瑤柱的蹤跡,也能隨處買...
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