牛腸的精選

一副牛腸子有20斤重。把沖洗乾淨的牛大腸放在淡鹽醋混合溶液中浸泡片刻，再將其放入淘米水中泡一會兒，其間搓洗2～3次，最後用清水沖洗乾淨。把牛大腸翻過來，沖洗淨表面的髒物，泡入酸菜水，搓洗兩次，其腥臭味便可基本消除。把牛大...

&nbsp&nbsp&nbsp牛腸中白色的東西一般都只是脂肪顆粒，還有部分情況可能會是寄生蟲卵。&nbsp&nbsp&nbsp&nbsp一般情況下的脂肪顆粒，食用者不必過於擔心，其食用對人體沒有危害。但如果是寄生蟲卵就要注意食用安全了。...

原料：牛腸500g，生薑適量、青椒適量、剁椒適量、花椒適量、泡蘿蔔適量、蒜苗適量、油適量、鹽適量。1、牛腸處理乾淨，放開水鍋中灼燙片刻，取出控淨水分，切成小塊。蒜苗切段，泡蘿蔔切絲，青椒切塊，生薑切絲。2、炒鍋不倒油燒熱，放...

廣東燜牛腸配方做法如下主料：牛腸400克輔料：大葱30克，姜10克，辣椒(紅，尖，幹)5克調料：醬油30克，白酒25克，醋20克，白砂糖20克，胡椒粉5克，香油5克，八角3克，丁香3克，桂皮5克，陳皮3克，砂仁3克，花椒2克，肉豆蔻3克，植物油20克做法：1、牛腸沖洗乾淨...

一頭牛有大概有5斤左右牛腸。這是指洗盡後的牛大腸重量，這是指大腸，牛的大腸也比較長，加起來有五斤左右重，牛的大腸是最後消化，使大便成形，吸收部分營份和水份，最後成形，排出體外。牛的消化是個複雜的過程，大腸是消化器管的一...

牛心和牛腸相比之下，牛心的味道更好，牛場畢竟帶着一股臭臭的味道，而牛心則是一塊完整的肌肉，把它切成片，炒辣椒或者炒苦瓜，味道都不錯...

牛肚要先漲發，才能防止縮水。牛肚（牛百葉）工藝:先將牛百葉100斤用1%碳酸鈉温水溶液清洗乾淨。將1-1.6斤富磷聯（腸肚水發劑）加入100斤水攪拌溶解，再加入牛百葉攪動一下，醃製10-15小時。然後將醃製液和牛肚一起倒入鍋內，開火將...

第一步：先將牛大腸翻過來，用清水把表面的污物沖洗掉。第二步：把牛大腸放入盆中，加入食鹽100克、玉米麪100克、食醋30克，搓洗15分鐘，其間用清水沖洗2遍。第三步：燒一鍋開水，水開後放入洗好的牛大腸焯水，然後撈出用清水沖洗乾淨...

1、首先將牛腸翻過來，用清水把表面的污物沖洗掉。把牛腸放入盆中，加入食鹽100克、玉米麪100克、食醋30克，搓洗15分鐘，其間用清水沖洗2遍。燒一鍋開水，水開後放入洗好的牛腸焯水，然後撈出用清水沖洗乾淨就可以了。2、去腥味：...

廣東燜牛腸配方做法如下主料：牛腸400克輔料：大葱30克，姜10克，辣椒(紅，尖，幹)5克調料：醬油30克，白酒25克，醋20克，白砂糖20克，胡椒粉5克，香油5克，八角3克，丁香3克，桂皮5克，陳皮3克，砂仁3克，花椒2克，肉豆蔻3克，植物油20克做法：1、牛腸沖洗乾淨...

牛腸比豬腸大得多，不像豬腸那麼油膩，但是比豬腸更粗更厚，更有嚼勁兒，牛腸腥味兒比較大，它們的對比圖片如下：牛腸圖片豬腸圖片...

牛腸粘連是由於各種原因所引起，腸管與腸管之間、腸管與腹膜之間、腸管與腹腔內臟器之間，發生的不正常黏附。黏附的形成除了先天原因之外，主要是腹腔內的創傷、出血、感染、異物刺激等形成。...

25-30分鐘。牛腸，比較常見的吃法就是辣椒炒牛腸，當然也可以用來做火鍋食材。在煮牛腸之前，先把牛腸放到清水當中洗淨，之後要把牛腸進行焯水。給牛腸進行焯水，主要是為了去除掉牛腸本身帶有的肉腥味。在焯水時，需要注意的是...

牛腸首先要用温水洗乾淨後，再用小蘇打和鹽反覆揉搓，揉搓的時候還要把牛腸翻過來洗，把牛腸裏面的筋筋垃垃摘掉，再用温水洗乾淨後，冷水下鍋在炒鍋裏面出個水，水開後撈出來，切成塊塊，用燉鍋開始燉，燉的時候放幾顆花椒和薑片大蒜頭...

大約煮一個小時。做法如下：將清洗乾淨的肥腸放入開水中緊一下撈出。放入普通的鐵鍋中加入花椒、薑片、葱段、鹽、放入料酒和適量水，先用中火，開鍋後改用小火燉。注意不要放醬油，會有苦味，依據個人喜好切成小段或直接食用。...

不吃。伊朗屬於中東地區，奉行的多為伊斯蘭教，伊朗人肉食食品主要是牛羊肉以及雞肉駱駝肉等，另外不食用下水類食品，牛腸屬於牛下水，因此伊朗人不吃。答∶不吃，像牛肚、牛百葉、牛腸、牛肺這些內臟下水，伊朗人一般不吃，都是用於...

步驟1買回來的牛腸沖洗一下，放盆裏加入鹽和麪粉步驟2用雙手使勁搓，像搓衣服一樣，搓五分鐘左右沖水步驟3過三次水，沖洗乾淨步驟4瀝乾水備用步驟5鍋裏放水燒開放入牛腸加入酒焯水，水開五分鐘步驟6撈出來，放入香料可以煮了...

1、將牛肚翻過來，用剪刀去除上面的肥油。然後取適量的鹼面，反覆正反面揉搓。鹼面一定要塗抹均勻!大約揉搓三分鐘，用水衝淨。(鹼面可以用明礬代替)2、用粗鹽加麪粉再次塗抹牛肚，反覆揉搓，麪粉可以起到帶去牛肚上面贓物的作...

腸阻塞又被稱為腸便祕、腸梗阻，主要是因為腸道的運動機能和分泌機能出現紊亂，糞便長時間堆積不能向後運轉，造成某處腸道發生完全或者不完全堵塞的一種急性腹痛症。牛（羊）腸阻塞是反芻動物很容易發生的一種消化道疾病。腸道...

食材:牛盤腸500g，紅椒200g，大葱適量，大蒜適量，鮮姜適量，鹽適量，十三香適量，油適量，雞精適量，老抽適量，豉油適量方法步驟:1、先將牛盤腸用開水煮熟。2、牛盤腸洗淨，切成小段。3、姜、蒜切成片。4、紅椒切成辣椒圈。5、蒜苗切成段...

食材用料牛腸一斤，白蘿蔔2個，胡蘿蔔2根，香料若干，生抽3勺，黃冰糖4大顆，豆瓣醬1勺，姜蒜葱若干，幹辣椒、花椒若干，料酒2勺做法步驟：步驟1牛腸是買的半熟的，所以省略了焯水步驟。香料家裏有啥用啥吧，我用了草果，砂仁，八角，三萘，桂皮，香葉，...

主料：熟牛腸子500克，洋葱50克，辣椒3個輔料：植物油適量，鹽適量，生抽10克，花椒粉2克，姜5克做法步驟：步驟1主料：青紅辣椒3個、熟牛腸500克、洋葱200克輔料：植物油、鹽、姜5克、花椒粉2克、生抽5克、雞精1克、大蒜3瓣步驟2把焯水半成...

大約煮一個小時。做法如下：將清洗乾淨的肥腸放入開水中緊一下撈出。放入普通的鐵鍋中加入花椒、薑片、葱段、鹽、放入料酒和適量水，先用中火，開鍋後改用小火燉。注意不要放醬油，會有苦味，依據個人喜好切成小段或直接食用。...

第一:牛腸不像豬腸那麼油膩，但是比豬腸更粗更厚，更有嚼勁兒，牛腸腥味兒比較大，所以建議烹飪時加重口味，比如做爆炒牛腸時，烹飪前焯水時加入適量花椒、薑片去腥，爆炒時搭配辣椒、洋葱，可以很大程度上遮住牛腸的腥味兒，也能增加...

不是。牛肚通常不是糞便便的器官，包糞便的器官一般是大腸，牛肚是指牛肚，裏面儲存的東西大多是食物，但兩者都可以在處理後食用。如果你需要吃牛大腸，你需要反覆清洗，切斷備用，然後把洋葱、姜和大蒜放入油鍋裏炒，然後加入幹辣椒...