玉米餅的精選

1、選擇【新鮮水嫩，就是那種一掐就出漿】的水果玉米，這種玉米打成漿最細膩。注意！千萬不要用糯玉米，口感和味道都會很差。和牛奶（個人喜歡奶香味，也可以只用水）一起在榨汁機裏打成漿。2、酌情加入麪粉和1-2個雞蛋，讓濃度剛好...

一個玉米餅的重量是五十克左右。玉米餅是採用玉米麪烘烤而成的餅狀食物。色香味俱全，有嚼勁，香酥可口。基本原材料有玉米、黃奶油、水、糖、粘米粉、生粉、吉士粉、熟芝麻等等。玉米餅是一道非常美味的菜品，尤其深受小孩...

用料玉米粉一百克，白麪一百克，白糖10克，椰汁40ml，温水40ml，酵母2克做法1/4將白麪，玉米粉，白糖，椰汁，温水，酵母倒入盆中攪拌均勻，蓋蓋子發酵兩小時。2/4電餅鐺刷油，倒入麪糊，自然流動出圓形。一面出現這種泡時翻面。3/4另一面繼續煎...

貼玉米餅子粘鍋，應該是沒等把鍋燒熱就貼進去了，所以才會粘鍋的，等鍋裏的水燒開後再貼，保證不粘。如果是新鍋也會粘的，先用油燒一會，然後倒出去把鍋洗乾淨後再貼，也不粘，也可以是你很少用鍋炒菜，一般炒菜的鍋洗乾淨後也會油亮亮...

一斤玉米可以做6個左右玉米餅，一斤玉米粉做多少個沒有規定，比如做個大玉米餅要兩三兩玉米粉做，也可以做小個玉米餅，小個玉米餅一斤做10也行，做大個玉米餅和小個玉米餅隨個人的喜好定，，玉米是健康食材，大人小孩都喜歡吃，營養又...

主料：甜玉米1個輔料：玉米粉適量糯米粉適量糖適量奶粉適量雞蛋1個步驟1玉米洗淨剝粒步驟2鍋裏放水煮玉米粒，水剛滿過玉米即可。步驟3煮玉米時，調麪糊，：玉米粉、糯米粉、奶粉、雞蛋、糖，比例按喜好，喜甜多加糖步驟4玉米粒水煮幹...

步驟/方式1準備青蘿蔔絲，雞蛋，玉米麪。步驟/方式2把蘿蔔絲、雞蛋、玉米粉放鹽，胡椒粉，十三香。攪拌均勻步驟/方式3電餅鐺加熱，用勺子把和好的麪漿分三份倒入電餅鐺，正反面各烤四分鐘。步驟/方式4烤制兩面金黃即可步驟/方式5...

用料餃子皮若干張玉米1根冬菇適量餃子皮做的玉米餅的做法步驟步驟1space純奶手撕吐司的做法步驟11、玉米和冬菇必須煮熟。2.做好玉米粒和冬菇粒的醃製。3.新鮮的餃子皮買回來後繼續擀大擀薄，備用步驟2space純奶手撕吐...

答玉米餅子升糖指數（55Gl）。用料玉米粉120克麪粉120克沸水120克冷水70克酵母3克做法步驟1、玉米粉中倒入剛燒開的水，邊倒邊用筷子攪拌，攪拌至沒有乾粉為止。稍微放一會不燙手的時候，用手抓成團，待用。燙熟玉米麪糊化的目的...

食材用料鮮嫩玉米粒或速凍鮮嫩玉米粒250克，牛奶150克，普通麪粉125克，糯米粉25克，糖25克，吉士粉5克，耐高糖酵母2克，無鋁泡打粉2克做法步驟步驟1鮮嫩玉米粒清洗乾淨，控去水分。步驟2加入牛奶攪打成糊狀。步驟3再加入普通麪粉、...

材料:餃子皮適量，豬肉400克，玉米2個，食鹽適量，玉米澱粉適量，醋適量做法:1、豬肉洗淨切塊放入料理機，新鮮的玉米棒洗淨後直接用刀切出玉米粒2、將肉打成肉糜後，加入玉米，少許生粉，鹽，芝麻油，還有黑胡椒，攪打均勻。3、接下來開始包...

一個黃金玉米餅究竟有多少克呢大約在200克左右，黃金玉米餅也是一道美食，因為玉米含有大量的維生素，玉米餅，也很好吃，現在吃玉米餅的少了，曾記得，在70年，80年代年十年代的時候，農村幾乎每天都吃玉米餅，當你餓了的時候，拿一個玉米...

東北愛用大柴鍋做玉米餅子原料：玉米麪300克、水200克、酵母3克、鹼約1.2克做法：1、將酵母融於100克清水，倒入麪粉中2、再一點點加入清水，用筷子攪拌至麪粉與清水完全融合，呈鬆散狀3、用手將麪粉揉合成麪糰4、用手背將麪糰...

主料：麪粉適量輔料：雞蛋適量胡蘿蔔適量絲瓜適量葱適量熟玉米適量配料：鹽適量做法：1、準備所需材料2、胡蘿蔔、絲瓜切絲，葱花切碎，取下熟玉米棒上的玉米3、切好的材料置大碗內，打入一個雞蛋4、加麪粉、水和鹽調成麪糊5、平底...

主輔料:鮎魚一條，精鹽適量、胡椒粉少許、料酒少許、老抽少許、味精少許、蠔油少許、白糖少許、白醋少許、花椒少許、生抽少許、水澱粉適量、菜籽油各適量，玉米餅適量，郫縣豆瓣25克泡辣椒25克番茄醬25克大蒜30克香菜15克...

主料玉米10只雞蛋2個輔料十三香適量葱2根鮮玉米餅的做法步驟1、將新鮮玉米用刀切下玉米粒2、再用料理機打成玉米漿3、把玉米漿倒在盆裏，再把葱切小放進去，打上雞蛋，放鹽，十三香，拌勻4、準備好食材開始熱電餅鐺，上下熱鍋刷油...

關於黃金玉米餅培訓班的學費，不同學習時期的收費標準，是不同的。比如説黃金玉米餅一期的學習是三個星期的時間。學費是1280元。如果參加黃金玉米餅培訓班，三個學期的學習，連續性的。學費總計是2580元。所以黃金玉米餅培訓...

用料玉米麪500克，酵母5克，麪粉200克，糖20克，小蘇打5克貼玉米麪餅子的做法步驟步驟1space玉米麪用開水和麪步驟2space待燙過的玉米麪稍涼後加入酵母白糖白麪加適量温水和玉米麪一起和好醒發步驟3space面發至蜂窩狀步驟4spa...

食材:糯米粉60g、玉米粉40g、淡奶油60g、白砂糖18g、黃油18g、麪包糠適量做法步驟如下:步驟1淡奶油加白砂糖，加熱到冒泡。步驟2立即將淡奶油倒入玉米粉和糯米粉中。步驟3趁熱加入黃油，放到不燙手後，揉成像耳垂一樣柔軟的...

因為這種發苦的玉米麪是由於玉米麪裏的脂肪酸值升高，玉米粉的脂肪含量比較高，即便是在水分含量極低的情況下，存放時間一久，脂肪也會分解成脂肪酸和甘油，脂肪進一步氧化.成甲基醛或甲基酮等物質。這類物質有極強的揮發性惡...

柿子玉米餅屬於自然發酵，煎餅時不能放鹼面中和，如果放鹼面會有苦澀味，所以吃起來會酸。柿子玉米餅是用發酵後的麪粉調成糊狀的雜麪攤烙成圓形而成，舊時多由粗糧製作，現多用細面製作。烙成餅後水分少較乾燥，形態似牛皮，可厚可...

玉米餅中間黏稠，有可能玉米餅沒熟透，玉米麪一定要用開水一邊倒，一邊用筷子攪拌，晾涼之後加適量酵母，少量麪粉發酵至兩倍大時，再做出來的玉米餅，中間就不會粘稠了。...

因為這種發苦的玉米麪是由於玉米麪裏的脂肪酸值升高，玉米粉的脂肪含量比較高，即便是在水分含量極低的情況下，存放時間一久，脂肪也會分解成脂肪酸和甘油，脂肪進一步氧化.成甲基醛或甲基酮等物質。這類物質有極強的揮發性惡...

鮮蝦適量，玉米適量，雞蛋牛奶適量1、蝦去取蝦尾切小粒2、玉米用刀掰開一道口子。沿着口子把玉米粒剝出。倒入開水中焯約2分鐘。瀝乾水分。倒入攪拌碗裏，加入麪粉和澱粉。加入細砂糖，拌勻。打入一個雞蛋，加入牛奶攪拌均勻。3...

主料：玉米160克輔料：麪粉80克，泡打粉1茶匙做法：1、160克玉米粉、80克麪粉、1茶匙泡打粉放入碗中2、將三種粉類攪拌均勻3、混合粉加適量的清水(130克左右）和成麪糰，加蓋餳發15分鐘4、餳發好的麪糰揉勻，搓成長條5、切成大小均...