饃饃的精選

準備適量的白菜，切掉根部，取其白菜頭2把白菜切碎3準備好適量的饅頭4把饅頭切成片，然後再切成條5把切好的饅頭盛入嘍嘍中6準備好適量的牛肉腸7去掉包裝把牛肉腸切成片8準備好適量的葱花9炒勺中加入適量的油，待油熱之後將葱...

炒饃，先把饃饃切成2公分見方小塊，打一個雞蛋放鹽少許，把饃饃塊放進蛋液撈出來，再倒進加熱的油鍋，用葱花熗鍋翻炒，這樣的炒饃，外焦裏嫩，非常好吃。做法步驟：1·首先將饃饃切成丁2·雞蛋打成蛋液3·半根葱，切成丁4·火腿腸切成丁，...

原料：雞蛋、火腿10片、綠蘆荀3根、紫菜3片、高湯1杯、鹽少許、咖哩1大匙&nbsp做法一：1、先將蛋黃，蛋白分開&nbsp2、將蛋黃置於模型蒸出二條魚3、蛋白四個加鹽打散，加入冷高湯一杯大火蒸3分鐘，再改小火蒸10分鐘至熟，當蛋白蒸...

食材明細玉米粉、沸水、麪粉、牛奶、酵母粉。1、玉米麪粉放入盆內，衝入沸水，邊倒邊用筷子拌成團，晾涼備用。2、牛奶化開酵母粉。3、放入麪粉，攪拌成絮狀，加入晾涼的玉米麪團。（我一忙，就一起拌了。）4、將其揉至表面光滑。（一次...

1、像擀餃子皮兒似的擀七個圓片片2、把七個圓片片半疊着排好3、從一邊開始把這七個圓片片捲起來4、捲起來之後就會發現兩頭都已經有玫瑰花的樣子了5、從中間拿刀切開，一分兩半，這樣就有了兩朵玫瑰花6、把花瓣往外捲一捲...

步驟/方式1碗裏倒水加酵母攪拌均勻步驟/方式2酵母水倒入麪粉裏步驟/方式3揉成麪糰步驟/方式4發酵至1.5倍大分成兩個麪糰步驟/方式5取其中一個麪糰整理成圓形步驟/方式6擀薄步驟/方式7抹上熟油步驟/方式8再抹上十三香...

用料胡蘿蔔1根白糖2～3克酵母粉3克麪粉適量做法步驟：1、胡蘿蔔切片上鍋蒸熟，用輔食機加適量温水打成胡蘿蔔泥。酵母粉，胡蘿蔔泥，白糖，放入麪粉中。2、揉成光滑的麪糰3、麪糰靜止發酵成麪糰的2倍大小。4、此處用紫薯泥的做法，...

用料面500g&nbsp八角3個，香葉3個，桂皮3個，茴香3個，孜然，姜，胡椒粉，葱花，冰糖，生抽，一顆雞蛋，澱粉&nbsp做法步驟步驟1需要多少滷汁就添多少水，大白碗一碗水，放入這些3八角，4香葉，桂皮，茴香，孜然，煮10分鐘入味，或者更久也行，將這些料渣撈出，...

饅頭沒蒸熟補救的方法是可以重新回籠蒸熟，並且在鍋內加入少許白酒，燒到鍋裏面氣足時，饅頭就蒸熟了。不過隔時間長了再蒸就不好吃了，也不好看。判斷饅頭熟不熟，可以在蒸的時候揭開蓋用手快速按一下饅頭，按的手印能彈起恢復原...

蒸饅頭鍋漏氣如何辦：蒸饅頭鍋如果漏氣一般都是鍋蓋的地方漏氣，另外也有透氣孔漏氣，如果透氣孔出現漏氣的話是正常漏氣，如果是鍋蓋出現漏氣的話，可以用乾淨抹布沁濕後圍在蒸鍋蓋四周，就可以解決漏氣問題，老輩人都是這麼做的，可...

食材用料:&nbsp麪粉400克，紅棗40克，酵母粉10克方法:1、先把酵母粉倒入温水中。2、攪拌溶解後，倒入麪粉中。3、將其揉成麪糰。4、蓋上蓋子，醒發40分鐘。5、麪糰醒好後，揉搓成長條狀，切成均勻的小麪糰。6、每份揉搓光滑。7、...

主料：麪粉半斤黑米麪粉二兩酵母6克泡打粉5克白糖一把輔料：胡麻油2湯勺雞蛋一個做法：1、取麪粉半斤，黑米麪粉二兩拌勻，酵母，泡打粉，白糖用温水化開，和麪糊2、和好後，加雞蛋和胡麻油攪勻醒發十分鐘3、平底鍋裏面倒油燒熱，放入餅子...

食材明細普通麪粉、清水、酵母、白砂糖、紅曲粉、巧克力醬。1、將準備好的普通麪粉、清水、酵母、白砂糖分別稱好重量放入廚師機桶中。2、將廚師機桶安裝在廚師機上，安裝好和麪鈎，將抬起的機頭放下，聽到“咔噠”一聲表示...

步驟1半個南瓜切片上鍋蒸熟步驟2放入盆中趁熱搗爛並加入糖步驟3攤涼加入酵母和麪粉揉至不粘手，光滑的狀態，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大步驟4發酵兩倍大後在揉一遍，排出空氣，在蓋上保鮮膜發酵至兩倍大步驟5分成等份大小，揉圓，蒸...

材料準備：大米，草木灰（或者柴火灰），食鹽做法步驟：1、將準備好的稻草灰或者柴火灰放入桶內，加入足量的水後把水攪渾，便稻草灰融在水裏。2、把準備好的米放入細密透水的布袋子之中，泡入桶內一整夜，大約七八個小時。（草木灰中含有鹼...

主材：麪粉250g、酵母粉3g。輔材：食用油適量。1、首先我們找一個大碗來做千層大饅頭的麪糰，首先我們將麪粉和酵母粉倒入碗中後，再碗中加入5-10g左右的食用油。2、用温水和千層大饅頭的麪糰，將麪粉做成面絮效果之後揉成水分...

第1步、把所有原料放入麪包機中攪拌20分鐘後取出醒5分鐘。第2步、下成適當的小劑子。第3步、擀成橢圓形片，用刀先在底部中間豎着切二刀做為蘋果的葉梗，再在兩邊壓出葉子花紋。第4步、翻面捲起來。第5步、把兩頭捏緊。第...

完全可以的。兩個人可以掰饃饃，只不過更需相互配合，相互協調，成功的概率會高一些。一個人掰饃饃受自己的大腦控制，二隻手同時受大腦指揮，很方便。二個人掰饃饃，由二個大腦控制，就複雜了，必須能解決同步問題，用力的方向與角度問...

步驟1.軟米淘洗乾淨，用熱水浸泡。2、軟米晚上泡上，早上撈出控幹水份。3、在磨面機加工成米麪，再用細籮將其籮成細面4.把米麪分次放在高壓鍋或不粘鍋炒麪，用其它鍋鍋底米麪容易炒糊，炒麪炒的時間長些，為的是炒去米麪的苦味，使...

1、用常温牛奶把酵母粉化開，把白糖牛奶倒進麪粉裏，邊倒邊用筷子攪拌，再用手把麪粉揉成團。2、拿出黑米麪粉，黑米麪粉也是和上面的步驟一樣操作。3、揉麪墊上撒一層乾粉，揉好的麪糰也裹一層乾粉，麪糰用手掌壓扁一點。4、用擀...

原料：扁豆(100g)，麪粉(100g)，肉臊子(適量)，鹽(適量)，香油(適量)。方法/步驟：1、扁豆提前泡一晚，中火煮沸後小火慢燉30分鐘，如果還是不夠綿，可以加一點點食用鹼~煮軟後（不要煮爛）加入肉臊子，用鹽、香油調味。2、麪粉加水揉成麪糰，將...

第一步，先準備幾顆紅小豆，洗淨備用，一會要作為兔兔的眼睛。第二步，發好的面揉好做成饅頭劑子後取一個，搓成圓長條。第三步，在圓長條兩端，用手輕按幾下，使其扁平一些。第四步，用刀在扁平的兩端中間位置各切一刀。第五步，把其對摺...

準備食材：水180g，普通麪粉350g，酵母3g，紅曲粉少許，巧克力裝飾做法：1、冬天將牛奶倒入奶鍋温熱到50度，加入酵母和白糖攪拌均勻，麪粉放入大盆中倒入牛奶攪拌成絮狀，用手揉直至表面光滑。揉好後蓋上保鮮膜放温暖處發酵至兩倍大，發...

用料麪粉500克，土豆一個，豆芽適量，雞蛋一個，韭菜200克，鹽適量，油適量步驟1、和麪，軟硬要適中2、將和好的面擀成薄皮面餅，大小可根據家中平底煎鍋的大小決定3、土豆去皮切絲，豆芽，韭菜洗淨，將韭菜切碎4、炒雞蛋5、油熱後放入土豆...

如果是金屬的，導熱板的確可以用它來烤饃片的，但是導熱板上很可能會有一些鍍層，比如説鍍鋅或者是鍍鎳，這些金屬在上面烤貓就不太好了...