血豆腐的精選

做法：將0.2-0.5%動物血漿抗凝劑加入攪拌型採集桶，把血漿通過導流槽引入桶內，開機攪拌直到採集完畢。然後將血漿低温4度冷藏3-15小時。加工血豆腐時先將血漿過濾。按血漿1-2倍稱取36-38度温水，加入0.5-0.8%天喜新型血豆腐...

用料肥腸150克姜4片鮮鴨血一盒葱2根醬油2勺蒜3瓣香菜30克豆腐100克做法步驟1、我買的半熟大腸也要清洗一下2、洗乾淨大腸加上薑片料酒滷料包3、再加上少許老抽開燉燉大約五十分鐘筷子可以不費力插入即可4、滷好的肥腸...

豆腐存放時間稍久就會產生酸味兒，豆腐存放非常短，一般只有6—7個小時，當天買的豆腐當天食用，如果豆腐有酸味兒怎麼去除呢第一、首先如果當天購買的豆腐最好儘快食用，您也可以用水泡，再放入少許食鹽（過量會鹹），浸泡，即可防止酸味...

1、北豆腐1000克、豬血500克、豬肉850克、食鹽50克、五香粉15克。2、做法：白豆腐放進大盆裏用雙手用力搓成細絨後，順一方向攪打成泥再加入豬血，食鹽、五香粉肥膘肉切成7毫米粗的條。3、取約50克重的豆腐絨用手團成橢圓形...

食材:鴨血1塊，豆腐1塊，白菜半個，姜2片，葱1根，生抽1勺，鹽8克，醋半勺，油少許做法:1，鴨血洗淨切塊2，嫩豆腐洗淨切塊3，白菜洗淨切大塊4，姜切絲。葱切丁待用5，鍋置火上加入色拉油。7成熱時放入薑絲、葱花炸香6，然後放入豆腐、鴨血、和大...

血豆腐做法如下：1、將一塊豬血兩塊豆腐洗淨放盤子裏。2、大蒜五六根，切成段。3、薑絲少許，如果喜歡吃辣的，可以再加些辣椒。4、將豬血和豆腐切成塊，這個塊不能太大也不能太小，要適中然後過水，過水的目的去掉豬血的腥味和豆腐...

主料豬血2湯勺，清水4湯勺，鹽少許，十三香少許，熟油2勺輔料葱半根，香葱1棵，生抽1勺，陳醋1勺，糖半勺，辣椒油1勺，姜2片1、葱姜切碎，用擀麪杖搗出汁液。2、加點清水，抓拌一下，醃幾分鐘。3、同事從屠宰場幫忙接的新鮮豬血。4、用盛湯的湯...

取新鮮的驢血1000克倒入盆中，下入用紗布吊幹水分的老豆腐300克和豬前夾肉茸750克，調入精鹽60克、胡椒粉10克、薑汁50克、料酒75克、醪糟汁100克，用力攪拌均勻，再下少許幹細豆粉拌成泥狀，然後將其捏成鵝蛋般的團，用青菜葉包...

一、用料鴨血1盒黃豆芽適量香麥菜適量土豆1個牛肉適量香菇4朵魔芋豆腐一盒醬油1勺蠔油1勺雞精1勺糖1勺辣椒適量姜4-5片蒜6-7瓣葱3根花生油適量水適量火鍋底料1包二、牛肉鴨血豆腐的做法步驟步驟1豆芽洗乾淨，香菇切成片...

首先我們把洗淨的300克鴨血切成小塊，放入盤中備用2：把200豆腐同樣切成小塊，放入盤中備用3：再把幾根洗淨的韭菜，切成小段，放入盤中備用4：鍋中燒水，水開後加入一勺鹽，少許料酒，一勺食用油，然後下入鴨血和豆腐塊，焯水1分鐘，這一步千萬...

可以一起燉主料:鴨血500g，蘿蔔200g，葱薑蒜適量幹辣椒7個，料酒兩勺，醋一勺，枸杞5顆，鹽適量，味精適量，花椒適量麻椒適量製作方法:1、準備好食材，血豆腐是方的，胡蘿蔔切成圓片。2、熱鍋下油，小火放入花椒，麻椒，八角，出香味兒。大火放葱...

豬血豆腐粗羊血豆腐細，羊血豆腐吃起來口感好，就是有點山。豬血豆腐的營養十分豐富，素有液態肉之稱。豬血蛋白質的含量要高於牛肉，瘦豬肉，而且容易消化吸收。豬血含鐵量豐富，豬血含脂肪量少，屬低熱量低脂肪食品。羊血含4/5的...

應該是真的，市場上的血豆腐，大部分是屠宰場生產的，屠宰場生產的新鮮豬血加入適量的食用鹽和適量的與豬血同温度的飲用水在容器裏，不停的攪拌讓温度下降，豬血才凝聚成驕膠固狀體，在放在沸水裏煮熟再冷卻便成為產品，這時候的產...

當然可以先蒸後炕，豬血，篩去血筋。葱、姜、蒜、香菜梗（香菜葉放到豬血裏面會苦）切細末。姜和香菜梗可以略多。板油切末，用温水衝開，温水的量大約為血量的三分之一，板油温水兑入到血中，用碗攪拌，“血不掛碗”即為水量正好。加入...

用料：新鮮豬血適量1、首先先準備好凝固的豬血（豬血最好購買新鮮的）。2、把鍋洗乾淨，開大火，放適量水，然後把水燒開。3、把水燒開後，用淺勺子自上往下撇出小片，放進沸水裏煮。4、全部撇完後撈去浮沫，大火煮5分鐘，撈一片切開中間...

主料：豬大腸300克、五花肉300克、白豆腐500克、豬血100克調料：精鹽10克、料油5克、薑末10克、茴香面10克、草果面5克做法：1、製作前，須先翻出大腸腸壁，用温開水浸泡，反覆搓洗，沖洗數遍，再摻入包穀面，香椽葉，青菜葉等搓洗，漂洗幹...

一、準備好食材：購買好以上分量的新鮮豬血，豆腐，待水分瀝乾將肥肉打成肉沫，不用太細。準備一個大盆、竹篩子或長木板。二、將瀝乾了的豬血、豆腐、肥肉沫一起倒入盆內，撒入花椒，食鹽，醬油（可有可無），然後用洗淨了的雙手放入盆內...

我們老家把血塊叫紅豆腐，當它和豆腐一起做菜時，它們的模樣是一樣的，只是顏色不同，，所以可以叫一門雙秀，雙生菜，好事成雙，一朝雙喜，……這些名字比較喜慶，比較符合大眾心裏，也容易引起大家的好奇心，如果做的好吃的話，這道菜肯定是爆...

把鍋中水燒開，然後關火，把凝固的豬血塊兒一一放進熱水中。記得，水煮開後要關火哦！豬血全部放進水中後，開小火，鍋中水保持八九十度的樣子，記住水一定不能開，不然做成的血豆腐就有蜂窩了。在煮的過程中，鍋中的水看上去會渾濁，沒關...

主料：鴨血1盒，豆腐1塊，包菜1/4顆輔料：水澱粉半碗（1勺幹澱粉加水）調料：葱適量，辣椒粉1勺，花椒33顆，豆瓣醬1勺，老乾媽半勺，生抽少許，蠔油少許，姜適量，蒜末適量1、準備適量豆腐、鴨血切小塊，包菜用手撕成塊，適量葱薑蒜末，適量花椒。2、鍋內...

材料豬血一塊，豆腐一塊，幹辣椒3個，薑片3片，葱一段，生抽一勺，鹽糖適量，料酒一勺做法1、豬血和豆腐都切成相同大小的塊，葱切片狀2、鍋加油燒熱放入幹辣椒，薑片，葱花炒出香味，倒入豬血豆腐加生抽，鹽糖，料酒，加適量的水翻炒，湯汁少許時淋...

豬血豆腐(血塊)製作方法：將0.2-0.5%天喜動物血漿抗凝劑加入採集桶內，把血漿通過導流槽引入攪拌型採集桶，開機攪拌直到採集完畢。然後將血漿低温4度冷藏3-15小時。加工血豆腐時先將血漿過濾，再加入兩倍常温水(水中預先加入...

食材:老薑1塊，幹辣椒10個，豬血500克，韭菜50克，蒜3瓣，黃豆醬1勺，生抽2勺，蠔油一勺，料酒3克，鹽3克，食用油適量。做法:1、把食材清洗乾淨，老薑切片，幹辣椒切成兩節，韭菜也切成二指寬的小段，蒜切片，豬血用刀在手心裏打成一指厚的方塊備用...

鱸魚1條昂刺魚2條豆腐1塊鴨血1盒竹筍適量姜適量料酒適量&nbsp豆豉適量幹辣椒適量鹽適量油適量生抽適量葱適量1、魚洗淨瀝乾水分2、姜葱切段3、竹筍切片4、煮去澀味5、將鱸魚、昂刺魚煎好6、下入姜葱和豆豉煸香7、將魚...

步驟如下：1.豆腐切成方塊和豬血也砍成和豆腐大小的塊放入碗中備用。2.姜和葱蒜分別切成薑末和葱花，青蒜苗切成段裝盤備用。3.鍋裏放水，加適量的鹽，水開之後把豆腐放入煮一分鐘左右去除豆腥味，撈出瀝乾水同樣把血塊也放入焯...