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是甲酸鈉甲酸鈉是一種最簡單的有機羧酸鹽，為白色結晶或粉末，稍有甲酸氣味。略有潮解性和吸濕性。易溶於約1.3份水及甘油，微溶於乙醇、辛醇，不溶於乙醚。其水溶液呈鹼性。甲酸鈉受熱時分解為氫氣和草酸鈉，接着生成碳酸鈉。...