炸腰果直接炸還是先焯水 瑞麗範 心理 1.39W 大中小設置文字大小 不要焯水的。因為腰果本身就含水份很少,果實密實,是不要焯水的,直接放油鍋炸就可以了。焯過水的腰果再炸就不香不脆的。所以不能焯水的。直接炸。腰果用水清洗乾淨,然後瀝乾,可以用廚房紙擦乾水,也可以晾乾,鍋裏放一些油,油熱放腰果進去,小火慢慢炸三分鐘左右,看到變色就撈出,上面撒一層鹽攪拌均勻就可以了。 TAG標籤:先焯 腰果 #