糯米鐵鍋正宗做法

主料：牛肉150克、黃瓜適量、紅葱頭適量

糯米飯少許

輔料生抽半湯匙、老抽半湯匙、胡椒粉少許沙爹醬1/4杯

做法：

將美國牛肉切成一寸長、半寸闊薄長條，放入調味拌勻，待用

步驟2

青瓜、洋葱洗淨切小塊，椰汁糯米飯壓實切成小方塊

步驟3

將美國牛肉醃後用竹籤穿成串，用烤爐烤熟或油鍋炸熟，上碟

步驟4

青瓜、洋葱、椰汁糯米飯拌碟，配合沙爹醬共食