可可原漿和巧克力區別

1、可可和巧克力是有不同的，巧克力是用可可做成的，可可原漿顏色雖然是深褐色的，但並不是巧克力，它的香味很濃，而巧克力並沒有香味，可可原漿吃起來味道非常苦。

   通常是將可可加熱成液態，然後再放在冰箱中凝固成一塊一塊的，這種的就叫做可可液塊可可液塊是能夠生產出巧克力的。

2、可可原漿含有的營養物質較多，是還沒有加入防腐劑的原生態巧克力，裏面含有較多的脂肪和植物油對身體有很大的好處。

可可原漿和巧克力區別

1、可可是製作巧克力的最主要的成分。

2、可可原豆在加工的過程中會被磨成可可原漿，而可可原漿又會被加工為兩種物質，一是可可脂，二是剩下的可可原漿，也被稱為可可塊、可可粉或者可可固形物等。

3、在製作巧克力的過程中，可可脂和可可固形物都是不可缺少的製作原料。

綜上所述，可可原漿並不是巧克力，它只是製作巧克力的一種材料。