川菜酸辣魚骨湯做法

食材

小米椒適量，胡椒粉適量，葱姜適量，魚骨適量，料酒適量，鹽適量，白醋適量

步驟

1、 魚骨切段，洗淨

2、 少許油把魚骨煎黃

3、 放入葱姜、小米椒炒香，淋一勺料酒

4、 加熱水，胡椒粒、白醋煮十幾分鐘

5、 盛入碗中，撒上葱花，依口味添加醋和胡椒粉即可

6、味道絕對嘎嘎以嘎斯