角瓜炒幹豆腐做法

食材明細：角瓜1個，幹豆腐200克，洋葱半個，鹽適量，一品鮮少許，醬油少許，澱粉少許，玉米油適量，香油適量

1，準備好食材

2，鍋裏放油，然後把洋葱放進去爆香

3，然後把角瓜片放進去翻炒

4，然後把醬油和各種調料放進去翻炒，（鹽不放）

5，然後把幹豆腐放進去翻炒，然後蓋上一分鐘，放鹽翻炒

6，然後把香油放進去，準備裝盤即可。

1、

茭瓜、豆乾切薄片，蒜切小塊兒。

2、

鍋中油燒至七成熱，下蒜瓣炒出香味。豆乾先下鍋，要快速翻炒，已防糊鍋。

3、

再加入茭瓜，炒至微軟時，加入調味料，簡單翻炒就可以出鍋啦。