餃子和春捲的區別

餃子和春捲無論從形狀做法和吃法上都是有區別的，餃子餡料多種多樣，豬牛羊肉均可，很多蔬菜都可與肉搭配做餡包成餃子，餃子大多做都是水餃即用水煮熟，而春捲一般都是用雞蛋，豆芽，韭菜做成素餡，用春捲皮捲成長條卷用油煎或油炸。