碳烤牛肉乾能放多久

烤好的肉乾可以一個月。因為不含添加劑，所以也更加容易變質，保存的時間一般都不能太長。

自制肉乾是不能冷藏的，最好放在陰涼乾爽的位置，不能放入冰箱，以免吸潮變質。冷凍保存也會影響牛肉乾的口感。風乾的方法是把裝着牛肉乾的紙袋或塑料袋口打開風乾。

1、如果是北方乾燥地區，牛肉乾保存得當的話可以保質2個月左右如果是南方，最好是風乾牛肉乾的水分再保存。風乾的方法是把裝着牛肉乾的紙袋或塑料袋口打開風乾，這樣能保存1個月，不過要隨時觀察，這種方式也不適用於超市的南方。

2、自制的牛肉乾應該儘快吃完，如果吃不完，可以放在通風乾燥的地方，也可以直接把牛肉乾風乾，風乾後的牛肉乾不容易壞，也能保存更久。