年糕可不可以放冰箱會不會散

年糕是可以放進冰箱冷藏的，是不會散的，在常温下保存時間久了就會容易生黴，將年糕放冰箱冷藏大概能保存十天半個月。冷藏年糕時，需要先將年糕進行分類，不同的年糕種類需要用不同的保鮮袋將其包裝好，然後分別置於冷藏室中加以保存，一來方便食用，而且不會造成年糕串味。

也可以將年糕放冰箱冷凍保存，這樣保存時間會更長一些。