速凍羊肉片做孜然羊肉的做法

1 羊肉薄片，放入醃肉料： 白胡椒粉， 鹽，酒，孜然粉，澱粉，水， 油，醃15-20分鐘。

2 醃肉的時候準備配菜，洋葱切絲。

3 香菜切段，彩椒切絲

4 鍋中放油，油熱後放入羊肉，大火迅速翻炒

5 羊肉稍一變色，立即放入洋葱 翻炒。

6 洋葱炒軟後 加入彩椒絲，加入孜然粉，孜然粒，辣椒麪， 生抽， 鹽 ，調味

7 臨出鍋前撒入香菜

1、首先將青椒和洋葱切塊。

2、鍋中倒入適量油燒開，放入青椒塊和洋葱炒香，再倒入羊肉卷翻炒，撒一些孜然繼續爆炒。

3、食材炒熟後關火併撒上芝麻粒，最後盛入盤中即可