熬粥的熬什麼意思

就是開小火煮比較長的時間。熬是為了讓食材煮得很爛，如熬米粥，將米煮成漲開，融入水成，使之粘稠，成米湯。還有熬湯，熬鯽魚湯，熬雞湯。熬一字還有熬夜，就是人很困了，但忙於幹事，堅持不睡覺。還有比喻生活受折磨叫煎熬，忍受着痛苦度日叫苦熬，還有難熬等組詞。

我是做早餐